奇客漫
  1. 奇客漫
  2. 耽美小说
  3. 我的厨房通东宫
  4. 34、风潮
设置

34、风潮(1 / 2)


一碗糖水舀出来等了半天,唐掌柜没等到客人回来,在桌子上磕了磕纸筒底,倒出剩下的一点甘梅粉和薯条碎末铺在手上吃完,酸中带甜的梅子味道令人口舌生津,正好解了薯条的略微油腻。薯条碎末酥脆焦香,一口闷下去,像在吃炸果子似的,越吃越想吃。

“这人怎么回?事??”唐掌柜咕哝着将盛着茉莉奶绿的桶拎出后厨,试验了三天,他?找到了一个自认为甜得刚刚好的比例,这才拿出来售卖,本想着跟老客人聊聊这个,谁知道去了往来居就没人了。

掩上门,唐掌柜转过街角,顿时被吓了一跳。

和他?铺子的生意清淡不同,单是在往来居门前围着长桌的人就有三个。那个叫孟陶陶的伙计正努力稳定着客人的情绪,“新一锅薯条等会才能好,要么您进去坐坐?”

孟陶陶认得他?,没问来意直接放了唐掌柜进门,唐掌柜在大堂里找到了自家老客人,刚拍了对方肩膀,就被一把扯住,“老唐,正想找你!赶紧,把马蹄水给我端过来,这家铺子掌柜还是年轻,没准备茶水,可把我噎得……”

一边说着噎,老客人一边抹了抹嘴巴,一抬手,“小二,给?我再?来一份炸狼牙。”说完转过头继续跟唐掌柜说道,“你光跟我说薯条,可没说炸狼牙这么香,这辣的,绝了!”

“这就来!”

唐掌柜听着自家老客说话,想起之前司梨说的为他家宣传,看这样子,没准备茶水,这可不就是他家生意来了?但自家客人自己了解,他?问道,“他?家那个薯条确实好吃,但这狼牙什么玩意,我没吃过,你怎么高?兴成这样?”

“不懂了吧?别人都是饺子就酒越吃越有,我这是越吃越痛快,心里高?兴!”

唐掌柜还想细问,就被旁边人拉住,“你家卖什么的?马蹄水?”

“就在隔壁,甘蔗马蹄、红豆沙、绿豆汤、茉莉奶绿都有!”唐掌柜迅速报了一遍菜名。

大堂里稀稀落落坐着的几个客人接二连三地招呼他过去,“给?我一碗红豆沙”、“我要绿豆汤”、“你那个茉莉奶绿仔细说说”,等从一圈食客里脱身,唐掌柜也收了五六碗糖水的钱。

看到司梨时他还晕晕乎乎的,什么时候卖吃食这么容易了?

司梨扬扬下巴示意他看外面,“唐掌柜,我的诚意你看到了,你可得早点过来,不然客人走了,损失的是你呀。”陆陆续续来到门前仰头看着招牌的客人不多,也有人掉头就走,但几乎每个尝过薯条的都进了店或者掏钱买了大份的薯条,这简直是个奇景。

过往食肆不要钱送人吃东西,大多都是尝完就走,哪有往来居这样的?

正惊讶时,门前有人敲了敲桌子,对换了孟陶陶班守着门前试吃点的王庭笑道,“哟,就说听着名字耳熟,你们家还真?来城里开铺子了?你家掌勺呢?怎么没见她?有炸狼牙没,我要来一份。”

一连串问题和跳脱语气十分耳熟,司梨回?头,瞧见关知珍笑出一口白牙。正要开口,别的食客先不乐意了,“先来后到,懂不懂规矩?我们还没吃上呢,怎么就先给?你做?”

“这是……”唐掌柜回?忆一下,想起司梨说过的佛法会,有些难以置信,“你们就去摆了次摊,就有人追着来吃了?”

刚刚出来送新的一锅薯条,后面排的炸狼牙还没顾上做,司梨没空跟他?多聊,只是笑笑,“我可不说假话,唐掌柜还是快些吧。”

看着少女重新进了后厨,唐掌柜深吸一口气,做出了决定。

“让让、让让。”

王庭看着拐出来的拎了两个大桶的壮汉,他?对这个他们刚买下铺子就开始阴阳怪气的唐掌柜没有好印象,皱起眉,“刚才让你送了两趟就算了,怎么桶都提来了?你家铺子不是在隔壁吗?”

“甘蔗马蹄、茉莉奶绿,便宜卖了,尝一尝看一看,一口下肚暖肠胃嘞——”

唐掌柜挤过王庭,在长桌边获得了一席之地,得意道,“你家掌柜说了,这是互帮互助!”

“那你这词得改改,起码得加上我们的吃食吧?”王庭跟他?争执几句,定下了新的吆喝,和吃完饭的小雀换了个班,回?后厨去见司梨。

后厨里切成细条沥水的土豆放了整整两盆,一个灶上蒸笼汩汩冒着白汽,另一个炉灶前负责翻炸的孟陶陶额上见汗,抓紧调配调料的司梨也忙得手下不停,见王庭进门,递了两碗狼牙土豆过去,“拿了十七和二十号集花卡的客人的,你去送一送。”

王庭没记错的话,刚才孟陶陶跟他?换班就是为了催这两个客人的吃食,怎么东西没送过去,人还被扣下做菜了?

不过这不是重点,王庭接了碗,抱怨道,“隔壁姓唐的把糖水桶都提过来了,在门口叫卖,这不合适吧?而?且那个奶茶本来就是你的方子,我说备下茶水你又不让,眼看让别人抢了生意。”

话刚出口,系统立刻提示王庭的忠诚度下降一点。

司梨指了指厨房,镇定道,“你觉得我们这几个人忙得过来?还是有地方放?而?且他?来我们门前赚钱,别人记得的还是往来居,而?不是他家铺子,有什么好怕的?”

“这样的话,那叫卖的词还得改改。”王庭若有所思,勉强被她说服,但忠诚度是一点都没涨回去。

……算了,她也没指望这个。

锅里的炸薯条慢慢发出了沙沙的脆响,孟陶陶立刻将它们捞了出来,眼看一锅薯条完成,孟陶陶松了口气,带着空了的木盆出去。司梨把新调好的一碗炸狼牙塞给?王庭,“前面小雀一个人应付不过来,王庭你也是,拿试吃装去栖云楼前面候着,有人来了记得解释清楚拉过来。”

王庭脸色更差了些。

开张前他?担心的是没有食客上门,如今他?担心的却是丢人现眼。捧着一包薯条站在栖云楼下面,逢路人经过就“热心”上前指路往来居的滋味谁试谁知道。

不过,好在招牌最后没有用那个布的,孟陶陶写的木招牌虽然不起眼了点,但好歹看着还像个样子。

司梨赶了王庭出厨房,蒸锅也到了揭盖的时候,耗费巨资买回来的蚝油和胡椒粉每撒一下都令人心头隐隐作痛。好在土豆便宜,分散成本算下来还是有赚头的,不然真亏本卖货,在任务完成之前,她就要穷困潦倒。

六碗土豆泥一起送上客人桌子,司梨正要去门口看看薯条卖得怎么样,就被关知珍拦住,“你们家掌勺呢?”

“我就是。”司梨没注意是谁,下意识答道。

一抬头,对上关知珍恍然神色,“原来你也是……”他?嘟囔一句,兴致勃勃道,“你家的炸物真不错,之前我说的事?你考虑得怎么样?可以不来铺子里做事?,就帮几个小忙。”

小忙?关二看上的只能是系统加持下的她的厨艺,但不去他家铺子做事?,她能帮什么忙?

司梨蹙眉道,“关少爷,我这里的忙碌你也看见了,怕是无暇管别的。”

“就、就做几个点心,自家吃,该付的工钱不会少你的。”关知珍含糊道。

“一碗炸狼牙——”

小雀报菜名的大嗓门响了起来,司梨飞快瞥过去一眼。一盆炸薯条眼看着已经少了一半,一纸筒薯条小雀给?别人装得满满当当的,半点不管自己是店家。

“要是真想找我做事?,起码我得知道做什么。不过,现在实在没空,关少东吃好喝好。”司梨快速说完,告辞抽身回?了后厨。

关知珍望了望门前越聚越多的客人,从稀稀落落变成和佛法会他?见到时相似地围成一团只用了两个时辰不到,门外吵闹得完全不像相对冷清的东市南端。

但这位年轻掌勺的确有这个本事。关知珍走出门外,顺便要了一纸筒薯条带走,在轮班的孟陶陶问他要哪个口味时,他?真?切的惊讶起来,“这么多味道?”

调味一道精深无比,不是每个人都能对新菜色做出精准且合适的调味,可偏偏这位掌柜做到了。

再?一转头,旁边木桶里的奶香清楚的飘过来,“奶茶?”

唐掌柜点头,“茉莉奶绿,跟平常那种可不是一个东西,来一碗?”

王庭正好带了找不到路的客人过来,闻言阴阳怪气地补充道,“我家掌柜的方子,是往来居茉莉奶绿。”

“行行行。”唐掌柜占了便宜,不跟他?争辩这个。

关知珍要了一碗不一样的奶茶。与其说这是茶,不如说这是加了奶的花茶,更甜的口感和更浓郁的奶味偏偏没有一点腥膻,让往常都是加盐和姜压住奶腥味的祖籍关外孩子颇为惊奇。

在往来居这位掌柜身上,似乎不合理都能变成合理。这更加坚定了他?请她去见兄长的心。

---

大多铺子掌柜都趁着立冬当天摆出了各色花糕小吃、精巧纸扎和玩具,连最清高?的笔墨铺子都把靠近门附近的摆设换成了新的竹雕笔筒。顺着东市大街向前,越往南走生意愈发不景气,但再?少的客流在立冬当天街上人数增多的情况下,也变得有些拥挤。

京兆主簿一路向南,栖云楼高耸的楼顶已经近在咫尺,可身边向前的人流却似乎没什么变化。有鼻子灵的已经抽起鼻子,试探着四周望去,“谁家的吃食这般香?”

“老兄,你们这是往哪去?”穿着便服的主簿左右看看,没忍住问道。

“过节嘛,随便瞧瞧。”旁边的人虽这样说,往前走的步子却没停,一路直奔香味来源。主簿往前走,也闻到了香气,琢磨着看完往来居再?去这香味来源瞧瞧。

当他?站在往来居门前,方才的念头一扫而空,一时愣住。

和旁边气派的栖云楼相比,往来居实在有些不起眼,但门前涌动的左右写的对联分外惹眼。左边是“迎五湖四海八方客”,右边是“吃土豆红薯万种餐”,横批“来都来了”。


设置
字体格式: 字体颜色: 字体大小: 背景颜色:

回到顶部