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第321章 豆腐乳(2 / 2)


长长的筷子夹出来小小的红色方块,深色的汁液非常的粘稠,一滴滴的落回了坛子,味道再次发散开来,郝氏动了动鼻子,“好像没有那么难闻了,还有一股香味,有点酸甜。”郝氏的鼻子够灵的,以后要是教她做这腐乳一定会事半功倍的。

“嗯,就是这个问道,你们也来尝尝。”楚夕去了豆腐乳中间已经变成了嫩黄的地方,那里头不是很咸,口感细腻绵长,味道丰富多变,咸味为先,甜味补上,微微的酸味中和着酒香,就凭着这个,楚夕觉得自己都不会缺吃少穿的。

“来吧,试试。”楚夕让她们拿了筷子尝了一点。

“不是坏的,就是有点咸了,配粥和馒头正好。”郝氏吃的是豆腐乳外面沾了汤汁的皮,味道更佳的浓烈一些。

“里头的更好吃。”就郝氏说话的功夫,春香已经把四分之一都吃掉了,有点咸了,又没有水,只能猛吞口水了。

“哈哈哈,春香嫂子你可不能吃这么多,这东西咸的很,好啦,证明我的手艺没有出错吧,我们去看看其他的。”

楚夕转头去看另外一溜的坛子,没有什么特别的只是味道更臭一些,这是楚夕做的臭豆腐,也叫青方,闻着臭吃着香里面的典范。


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